Daun kelor (Moringa oleifera) dikenal sebagai “superfood” karena kandungan nutrisinya yang sangat kaya dan manfaat kesehatan yang luas. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari daun kelor:
- Nutrisi yang Kaya:
– Daun kelor mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, serta berbagai vitamin B. Mereka juga kaya akan mineral seperti kalsium, magnesium, potasium, dan zat besi. - Antioksidan:
– Daun kelor mengandung antioksidan seperti quercetin, asam klorogenat, dan beta-karoten, yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas, serta mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis. - Menunjang Kesehatan Jantung:
– Klorofil dan senyawa lain dalam daun kelor dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), mendukung kesehatan jantung. - Menstabilkan Gula Darah:
– Beberapa studi menunjukkan bahwa daun kelor dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Anda dapat mengonsumsi daun kelor dalam bentuk segar, bubuk, atau suplemen. Namun, penting untuk memperhatikan dosis yang tepat dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang hamil.