Mangan (Mn) adalah nutrisi penting yang terlibat dalam sintesis dan aktivasi banyak enzim dalam pengaturan metabolisme glukosa dan lipid pada manusia, menurut laporan dalam Journal Oxidative Medical and Cellular Longevity tahun 2018. Kekurangan nutrisi mangan dapat merugikan tubuh.
Walaupun jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh sedikit (2,3 mg per hari untuk laki-laki, 1,8 mg untuk perempuan, serta untuk anak-anak bervariasi tergantung usia dan jenis kelamin), tetapi kekurangan asupan mangan dapat menyebabkan sejumlah penyakit. Inilah lima penyakit yang bisa terjadi karena kekurangan nutrisi mangan.
1. Hiperglikemia
2. Tremor
3. Demineralisasi
4. Anemia
5. Depresi
penulis : Juliadi Warman
editor : Nora Listiawati
publisher : Fallas Fictoven